Le cholestérol, un ami qui nous veut du bien.
Pourquoi le cholestérol (C27H46O : formule brute) fait-il aussi peur ? Est-ce une maladie ou un état nutritionnel ? On le soupçonne d’être à l’origine des plaques d’athérome, lesquelles peuvent être responsable des accidents cardio-vasculaires. Difficile de s’y...