Irène Grosjeanest docteur en naturopathie, depuis 1958, elle donne des consultations et anime des stages de cuisine vivante. A 89 ans, elle continue à transmettre avec passion les clefs de la vie saine et le respect des lois naturelles qui la gouvernent. L’été dernier...

Qu’est ce que la lacto-fermentation ? La lacto-fermentation, aussi appelée « enzymation« , est une méthode de conservation des aliments utilisée depuis des millénaires par différentes civilisations aux quatre coins du globe. Comment ça marche ? En l’absence d’air, les...

Quel que soit le virus, il faut renforcer son immunité pour que notre corps ait les ressources suffisantes pour y faire face ! Adoptez une alimentation biologique de préférence. Evitez les aliments industriels, le sucre raffiné (sucre blanc, gâteaux, bonbons…) et les...

A l’heure où la propagation du Coronavirus défraie l’actualité, beaucoup de personnes s’interrogent sur les moyens de renforcer son immunité : comment accroître ma résistance face aux infections, notamment virales? Par quels moyens leur faire rempart, afin que je ne...

Au-delà d’être une technique de régénération fabuleuse de notre organisme, le jeûne constitue pour moi une véritable étape sur le chemin de la connaissance de soi. Il demande une véritable implication personnelle tant sur le plan physique que sur le plan émotionnel et...

Pourquoi le cholestérol (C27H46O : formule brute) fait-il aussi peur ? Est-ce une maladie ou un état nutritionnel ? On le soupçonne d’être à l’origine des plaques d’athérome, lesquelles peuvent être responsable des accidents cardio-vasculaires. Difficile de s’y...