❤ un zest de conscience en cuisine ❤
La démarche
Je suis persuadée que pour se faire du bien, il est nécessaire de remettre de la conscience et de l’amour en cuisine !
C’est au travers d’ateliers joyeux et intuitifs que vous découvrirez ou revisiterez les bases d’une alimentation végétarienne saine et gourmande au fil des saisons.
En petit groupe, (6 personnes maximum), vous préparerez des recettes équilibrées ou chaque ingrédient a été choisi avec soin. Les recettes sont exclusivement biologiques et essentiellement végétales : travail des fruits et légumes de saison, cuissons des céréales et des légumineuses, transformations des oléagineux, confection d’aliments fermentés… Vous travaillerez des produits biologiques, frais, vivants et bons pour la santé.
Sur demande, nous prolongeons l’atelier par une dégustation gourmande et conviviale, ce sera l’occasion pour vous de me poser toutes vos questions et de bénéficier de conseils nutritionnels personnalisés.
De retour chez vous, vous recevez par e-mail le livret de recettes.
Mes ateliers s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux passionnés de cuisine.
Le concept
Je me déplace chez vous, vous faites venir vos amis, vous me prêtez votre cuisine, j’apporte les ingrédients et le matériel, et nous démarrons l’atelier dans la bonne humeur ! Sur demande, nous prolongeons l’atelier par une dégustation et un échange convivial autour de la santé naturelle.
Contenu des ateliers
- Accueil autour d’une boisson de bienvenue
- Présentation du déroulement de l’atelier et des recettes
- Préparation des ingrédients de base par groupe de travail
- Confection des recettes
- Partage du repas dans la convivialité, échanges et conseils personnalisés sur la santé naturelle (sur demande)
- Réception par e-mail, du livret de recettes .
Les tarifs
❤ Atelier de cuisine, durée 2h – 70 euros/pers
Nous cuisinons ensemble un repas complet, vous dégustez vos préparations accompagnés de vos proches. Dès le lendemain, vous recevrez le livret de recettes par e-mail.
❤ Atelier de cuisine suivi d’un échange autour de la naturopathie, durée 3h – 100 euros/pers
Nous cuisinons ensemble un repas complet et nous prolongeons l’atelier par une dégustation gourmande, vous pourrez me poser toutes vos questions sur la santé naturelle, ce sera pour vous l’occasion de bénéficier de conseils personnalisés en naturopathie. Dès le lendemain, vous recevrez le livret de recettes par e-mail.
Réservations
Pour réserver votre atelier, contactez moi par téléphone au 06.60.99.00.42 ou par e-mail à l’adresse suivante : johanna.filiol.naturopathe@gmail.com
Cadeaux
❤ Vous souhaitez offrir cet atelier ? Je crée pour vous un bon cadeau personnalisé.
Événements passés
► Samedi 11 décembre
► 9h
► Durée 2h
► Garches
Les petits déjeuners sains et gourmands
Confection
- De jus vitalité gourmands (légumes et fruits), à l’extracteur
- D’un chai latte végétal réconfortant, à l’extracteur
- De petits pains anglais au levain naturel
- Du miam ô fruits
- D’un porridge à la courge d’hiver
► Vendredi 10 décembre
► 18h
► Durée 3h
► Garches
Déclinez un repas complet sain et gourmand (entrée, plat, dessert)
L’atelier est suivi d’un dîner convivial avec dégustation de vin biologique s’accordant avec le repas.
- Rouleaux de crudités multicolores et leur sauce onctueuse à la cacahuète
- Curry Korma de légumes de saison et sa galette gourmande aux céréales
- Pain indien paratha
- Délice végétal de coco cru à la mangue
Mesures sanitaires
Les mesures sanitaires en vigueur sont appliquées (port du masque, lavage de main, gel hydroalcoolique, désinfection entre chaque cours…).
Lors de la prise de rendez vous, toutes les consignes sont rappelées afin que cette expérience reste un moment convivial et de partage.
Johanna Filiol 