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Les bienfaits de la lacto-fermentation

La lacto-fermentation, aussi appelée « enzymation », est une méthode de conservation des aliments utilisée depuis des millénaires par différentes civilisations aux quatre coins du globe.

Mon accompagnement Jeûne et Randonnée

Au-delà d’être une technique de régénération fabuleuse de notre organisme, le jeûne constitue pour moi une véritable étape sur le chemin de la connaissance de soi. Il demande une véritable implication personnelle tant sur le plan physique que sur le plan émotionnel et peut même réveiller en nous des choses insoupçonnées.

Jeûner pour booster son immunité

A l’heure où la propagation du Coronavirus défraie l’actualité, beaucoup de personnes s’interrogent sur les moyens de renforcer son immunité : comment accroître ma résistance face aux infections, notamment virales? Par quels moyens leur faire rempart, afin que je ne sois pas touché-e?

Stage de cuisine vivante avec Irène Grosjean

Irène Grosjean est docteur en naturopathie, depuis 1958, elle donne des consultations et anime des stages de cuisine vivante. A 89 ans, elle continue à transmettre avec passion les clefs de la vie saine et le respect des lois naturelles qui la gouvernent. L’été dernier nous partons à 3 amis, la rejoindre pour un stage de 2 jours, chez elle, en Provence.


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